ByO que é Crumble de Maçã e Café?
O crumble de maçã e café é uma deliciosa sobremesa que combina a doçura das maçãs com o sabor intenso do café. É uma receita tradicionalmente britânica, que se tornou popular em todo o mundo devido à sua simplicidade e sabor irresistível.
Ingredientes para o Crumble de Maçã e Café
Para preparar o crumble de maçã e café, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos;
– 1 xícara de farinha de trigo;
– 1 xícara de açúcar mascavo;
– 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
– 1 colher de chá de canela em pó;
– 1 colher de chá de café solúvel;
– 1/2 xícara de aveia em flocos;
– 1/4 de xícara de nozes picadas;
– 1/4 de xícara de açúcar cristal.
Modo de preparo do Crumble de Maçã e Café
Para preparar o crumble de maçã e café, siga os passos abaixo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as maçãs cortadas em cubos com o açúcar mascavo, a canela em pó e o café solúvel.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos, as nozes picadas, o açúcar cristal e a manteiga sem sal em temperatura ambiente. Misture bem até obter uma massa granulada.
4. Em uma forma refratária, coloque a mistura de maçãs e cubra com a massa granulada.
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Variações do Crumble de Maçã e Café
O crumble de maçã e café é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal de cada um. Algumas variações populares incluem:
– Adicionar passas ou cranberries secas à mistura de maçãs;
– Substituir as nozes por amêndoas ou castanhas;
– Acrescentar raspas de laranja ou limão para dar um toque cítrico;
– Servir com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.
Benefícios do Crumble de Maçã e Café
O crumble de maçã e café é uma sobremesa que além de deliciosa, também traz alguns benefícios para a saúde. As maçãs são ricas em fibras e vitaminas, ajudando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. Já o café, quando consumido com moderação, pode trazer benefícios como aumento da concentração e melhora do desempenho físico.
Conclusão
O crumble de maçã e café é uma sobremesa irresistível, que combina o sabor doce das maçãs com o aroma e sabor intenso do café. É uma receita simples de preparar, mas que impressiona pelo seu sabor e textura crocante. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados com uma sobremesa única e deliciosa.